シカ肉

昨日2回目のシカ肉をいただきました
昔父が貰ってきて食べたことがあるのですが
その時は食べれたものじゃなく
固いイメージ
けど頂いたシカ肉は本当に美味しい
そんなに臭さも無く牛肉みたいな感じ
焼き肉のたれやジンギスカンのたれに漬け込み
野菜と炒めて食べるのがいいみたいです
1回目食べた時は本当に美味しかった
今日夜ご飯に頂こうと思ってます